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EDQM發(fā)布食品接觸紙和紙板指南CM/Res（2020）9
在歐盟，食品接觸材料和物品的一般要求受法規(guī)（EC）1935/2004（框架法規(guī)）的管控。
除了這些要求外，還有四種材料類(lèi)別的具體措施：活性和智能材料、陶瓷、塑料（包括再生塑料）、再生纖維素膜，以及特定物質(zhì)的立法：雙酚A（BPA），某些環(huán)氧衍生物和從橡膠奶嘴和奶嘴中釋放的N-亞硝胺和N-亞硝基化合物。
在歐盟層面沒(méi)有具體措施的情況下，歐盟成員國(guó)可以維持或通過(guò)關(guān)于食品接觸材料和物品的國(guó)家立法，這些規(guī)定可能因成員國(guó)而異。此外，歐洲委員會(huì)（CoE）發(fā)布了一些食品接觸材料和物品的建議，包括針對(duì)紙張和紙板的。
2021年5月，歐洲藥品和保健質(zhì)量理事會(huì)（EDQM）發(fā)布了第一版技術(shù)指南“食品接觸材料和物品中使用的紙張和紙板”。本出版物由兩部分組成：
?第一部分：歐洲委員會(huì)關(guān)于與食品接觸的材料和物品的安全和質(zhì)量的CM/Res（2020）9號(hào)決議。
?第二部分：食品接觸材料和物品中使用的紙和紙板技術(shù)指南——CM/Res（2020）9號(hào)決議的補(bǔ)充指南，該決議規(guī)定了食品接觸紙和紙板的附加要求。
本文件取代歐洲委員會(huì)關(guān)于與食品接觸的紙和紙板材料及物品的決議 AP(2002)1（2009年2月12日第4版）。
根據(jù)《技術(shù)指南》，食品接觸紙和紙板（濾紙、烹飪和烘焙紙除外）可采用再生紙和紙板材料制造。
表1總結(jié)了技術(shù)指南中的一些特定遷移的要求。
物質(zhì) | 食品/食品模擬物中物質(zhì)特定遷移限值（SML） | |
1 | 雙酚 (BPA)1 | 0.05 mg/kg2 |
2 | 未檢出 (0.01 mg/kg)3 | |
3 | 苯并（a）芘、苯并（a）蒽、苯并（b）熒蒽和?1的總和 | 未檢出 (總和, 檢出限 = 0.001 mg/kg 針對(duì)尚未跟食品接觸的食品級(jí)紙和紙板) |
4 | 鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）和鄰苯二甲酸二異丁酯（DIBP）的總量1 | 0.3 mg/kg4 |
5 | 二（2-乙基己基）鄰苯二甲酸酯（DEHP）1 | 1.5 mg/kg4 |
6 | CMR 1A/1B類(lèi)初級(jí)級(jí)芳香胺(PAAs)1 | 未檢出 (0.002 mg/kg)5 |
7 | 初級(jí)芳香胺（PAAs）總和1 | 未檢出 (0.01 mg/kg)6 |
8 | 鉛7 | 未檢出 (0.01 mg/kg)4 |
1潛在來(lái)源=粘合劑、有機(jī)涂料、印刷油墨和回收纖維 2法規(guī) (EU) 2018/213 3法規(guī) (EU) 2018/213 針對(duì)嬰幼兒應(yīng)用的產(chǎn)品(法規(guī) (EU) 609/2103) 4法規(guī) (EU) 10/2011 ‘食品接觸塑料’ 51907/2006 (REACH) 第1272/2008號(hào)（CLP）法規(guī)附件6表3，特別是第1907/2006號(hào)（REACH）法規(guī)附件17附錄8條目43中列出的表3 6第1272/2008號(hào)法規(guī)（CLP）附件6表3 7潛在來(lái)源=故意添加的礦物或回收的纖維造成的污染 | ||
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