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食品接觸材料/廚房用品測試
歐洲標(biāo)準(zhǔn)EN 648:2018 食品接觸熒光增白紙和紙板色牢度
歐盟發(fā)布食品接觸紙和紙板標(biāo)準(zhǔn)EN 1104:2018和EN 646：2018
意大利修訂食品接觸材法規(guī) NO. 134/19S Safeguard Stainless Steel Kitchenware
食品容器與廚房用品與人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)，但事實上，它們中很可能含有對人體有害的化學(xué)物質(zhì)，在于食品的接觸過程中發(fā)生轉(zhuǎn)移，從而危害到人體健康。
目前，歐美許多國家都已經(jīng)頒布了嚴(yán)格的食品衛(wèi)生法律法規(guī)，所以出口到這些國家的與食品接觸的產(chǎn)品都需要嚴(yán)格遵守這些法規(guī)的要求。涉及的產(chǎn)品包括攪拌機(jī)、榨汁機(jī)、簡單機(jī)、多士爐、電水壺、電咖啡壺、微波爐等等。
NormalTCI諾莫檢測可以提供如下的食品容器測試服務(wù)：
●美國食品和藥物管理局條例U.S. FDA Regulations
●歐盟指令1935/2004/EC（原2002/72/EC）
●德國食品和商品法LFGB(原稱LMBG)
●意大利法規(guī)DECREE 21-03-1973
●法國法規(guī)DGCCRF 2004-64
●日本食品衛(wèi)生條例Japan Food Sanitation Regulation
●中國國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB
除以上標(biāo)準(zhǔn)測試外，我們還可應(yīng)客戶的要求提供個性化的產(chǎn)品安全和功能性測試服務(wù)。
歐盟最新修訂食品接觸（EU）2017/752法規(guī)
2017年4月29日，歐盟公報（ OJ）發(fā)布與食品接觸的塑料制品法規(guī)（EU）10/2011的修訂法規(guī)（EU）2017/752。
實施時間和過渡期
附錄Ⅱ部分新增鎳的遷移限量，這部分從2019年5月19日正式生效。
修訂概要
修訂及新增附錄Ⅰ表1的授權(quán)物質(zhì)清單，刪除編號為142, 168, 202, 387, 462, 467, 481, 502, 662及779的物質(zhì)關(guān)于符合性驗證的注解“1”，增加了6種授權(quán)使用物質(zhì)。
對于編號為1055的新增物質(zhì)ａ-生育酚乙酸酯，增加注解24，該物質(zhì)或其水解產(chǎn)物是允許使用的食品添加劑，應(yīng)驗證其是否滿足法規(guī)第11條第3點的要求。
新增附錄Ⅱ部分鎳（Ni）的元素遷移限量。更新后的重金屬特定遷移限量如下表所示：
物質(zhì)元素 | （EU）2011/10 （目前） | （EU）2016/1416 （2018-9-14生效） | （EU）2017/752 （2019-5-19生效） |
鋁（AI） | / | 1 | / |
鋇（Ba） | 1 | / | / |
鈷（Co） | 0.05 | / | / |
銅（Cu） | 5 | / | / |
鎳（Ni） | / | / | 0.02 |
鐵（Fe） | 48 | / | / |
鋰（Li） | 0.6 | / | / |
錳（Mn） | 0.6 | / | / |
鋅（Zn） | 25 | 5 | / |
原（EU）2011/10的附錄Ⅲ的第4點被以下內(nèi)容代替，修訂后進(jìn)一步明確預(yù)期接觸各類食物的食品接觸制品全面遷移試驗指定的食品模擬物。
食物類型 | 食品模擬物 |
所有類型食品 | 1.蒸餾水或同等品質(zhì)的水或食物模擬物A 2.模擬物B（3%乙酸） 3.模擬物D2（植物油） |
除酸性食品之外的所有其他食品類別 | 1.蒸餾水或同等品質(zhì)的水或食物模擬物 A（10%乙醇） 2.模擬物D2（植物油 |
所有水性、含酒精食品及乳制品 | 食品模擬物D1（50%） |
所有水性、酸性、含酒精食品及乳制品 | 1.食品模擬物D1（50%） 2.食品模擬物B（3%乙醇） |
所有水性食品、含酒精食品（乙醇含量≤20%） | 食品模擬物C（20%乙醇） |
（EU）2011/10附件Ⅵ符合性聲明應(yīng)包含信息中，第8（iii）關(guān)于材料或制品的使用規(guī)范，將“食品接觸表面積和體積比”改為“經(jīng)驗證的最嚴(yán)格的食品接觸表面積與體積比”。
歐盟發(fā)布食品接觸材料金屬與合金指南EDQM 2024第二版
歐盟藥品管理局發(fā)布了食品接觸材料(FCM)金屬與合金技術(shù)指南EDQM(Metals and Alloys used in food contact materials and articles) 2024，取代舊版本CM/Res（2013）9，該技術(shù)指南已得到廣泛認(rèn)可，并被用作金屬材料和制品安全和質(zhì)量的參考依據(jù)。需要強調(diào)的是，該指南文件是目前FCM領(lǐng)域針對歐盟金屬和合金材料的重要合規(guī)依據(jù)！
新指南整個架構(gòu)較舊版進(jìn)行了大的調(diào)整，是根據(jù)食品接觸材料質(zhì)量和安全指導(dǎo)原則CM/Res(2020)9進(jìn)行的補充，指南內(nèi)容包括：CM/Res(2020)9決議文件以及
第1章：金屬的定義、范圍和特定釋放限值（SRLs）。
第2章：安全性評審和建議。
第3章：金屬和合金制成的食品接觸材料和制品的釋放測試的分析方法。
主要更新變化
1.鉻(Cr)：遷移限量由0.250 mg/kg調(diào)整為1 mg/kg。
2.錳(Mn)：遷移限量由1.8 mg/kg調(diào)整為0.55 mg/kg。
3.鉈(Tl)：遷移限量由0.0001 mg/kg調(diào)整為0.001 mg/kg。
4.新增了關(guān)于鋯（Zr）遷移，遷移限量為2 mg/kg。
5.遷移測試條件參考JRC指南《食品接觸用廚房用具的試驗條件：塑料、金屬、硅橡膠和橡膠、紙板》第四版2023或其修訂版。
合規(guī)要點
1.模擬液
食品類型 | 模擬物 |
水性/酒精/脂肪食品 | 人造自來水 |
酸性食品（PH≤4.5） | 0.5%檸檬酸 |
2.判定規(guī)則
一次使用制品：第一次遷移量 ≤SRL
重復(fù)使用制品：第三次遷移量≤SRL，并且第一次+第二次遷移量 之和≤ 7 x SRL
3.管控元素
元素 | 遷移限量（SRL） | 元素 | 遷移限量（SRL） |
Al | 5mg/kg | Ti | --- |
Sb | 0.04mg/kg | V | 0.01mg/kg |
Cr | 0.250mg/kg調(diào)整為1mg/kg | Zn | 5mg/kg |
Co | 0.02mg/kg | Zr | 2 mg/kg（新增） |
Cu | 4mg/kg | As | 0.002mg/kg |
Fe | 40mg/kg | Ba | 1.2mg/kg |
Mg | --- | Be | 0.01mg/kg |
Mn | 1.8mg/kg調(diào)整為0.55mg/kg | Cd | 0.005mg/kg |
Mo | 0.12mg/kg | Pb | 0.010mg/kg |
Ni | 0.14mg/kg | Li | 0.048mg/kg |
Ag | 0.08mg/kg | Hg | 0.003mg/kg |
Sn | 100mg/kg | Tl | 0.0001mg/kg調(diào)整為0.001mg/kg |
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